あいにくの空模様でしたが、外に出ているときには、雨もやみ、大満足の体験デー。
まずは、ご主人の隆教さんから、真珠養殖についてのお話を聞かせていただきました。
参加者のTさんからは、
「ショーケースの中のイメージだった真珠が、とても身近に感じられるようになった」
という感想あり。
根っからの宇和島人でも、珍しくて楽しいお話が満載でした。
つかの間、雨があがったので、「海のドライブ」へ。
陸をたどれば遠い「遊子水荷浦の段畑」まででも、海からは、さほど遠くありません。
ちゃんと救命胴衣も忘れずに・・・。
変化に富むリアス式海岸で有名な三浦半島ですが、遊海のある平浦の入り江は、とても穏やかです。
まるで湖みたいでしょ。
陸からだと、ワインディングロードの段畑まででも、直線コースで、楽に移動できます。
戻ってからは、息子さんにバトンタッチ。
「越しもの」と呼ばれる真珠貝をあけていただき、みんなで好きなものを選びました。
よい玉が出るか空っぽがでるか、あたるも八卦です。
どれにしよーかな。
大きい貝にいいものが入っているかというと、そうではなかったり・・・。
こんな感じで、ぷるんって取り出させてくれます。
おー、小林さん、いい感じの玉が出ましたね！
右側のは、貝柱。美味しいんですよこれが。
というわけで、おなかすいたので、今度は、奥様と昼食づくり。
今日は貝柱フルコースといった感じでした。
料理体験というより、みんなでわきあいあいとお手伝い。
そのころのだんなさんと男性陣。
さしみにする魚をさばいてくれていました。
山下さんは、漁業者なのですが、「真珠養殖業者」なので、魚をさばいたりは、ここ数年になってし始めたのだとか。
漁業してる人がみんな魚さばくの上手かというと、そうじゃないこともあるんだなぁと、変なとこに感心。
でも、三枚におろす姿は、堂に入ってました！
そしていよいよ昼食です。
なんだか盛りだくさんのメニューのよーな。。。
鯛そうめん
貝柱の三杯酢
貝柱のバター焼きと野菜炒め
貝柱とアオサと大根おろしのあえもの
貝柱のてんぷら
緋扇貝のパエリヤ
鳥の胸肉のサラダ
さしみ
コーヒーとデザートにりんごと柿
まだあったよーな気がする・・・。
も・・・おなかいっぱいです・・・。
大満足。
食事中も、ドラマのロケが来たときの話や、真珠のよしあしの違いなど現物を見せてもらったりと、大盛り上がり。
１泊２食付7000円（体験料は、別途）
心も体もリラックスできますよ！ぜひおいでください。
漁家民宿「遊海（ゆうみん）」
電話０８９５－２８－０１８２
